取样冷却器分汽取样冷却器、炉水取样冷却器。取样冷却器原理盘管热交换，取样冷却器用于锅炉房或发电厂内汽水化验取样冷却。锅炉及热力系统中的水大都温度较高，而高水温不便于取样，也不便于测定，在取样前应加以冷却。所以要把取样点的样品引进取样冷却器内进行冷却。一般要求保证流量在500-700ml/min时，样品能冷却到30-40℃一下，满足中华人名共和国电力行业DL/T457-91的标准。